Продовольственный рынок Индии вырастет почти в полтора раза к 2027 году

В последние 8 лет индийская пищевая промышленность демонстрировала среднегодовые темпы роста 5,35%. В 2022–2023 годах этот сектор обеспечивал 7,66% валовой добавленной стоимости всей обрабатывающей промышленности. В отрасли занято почти 2 млн человек. 

В 2022 году размер продовольственного рынка в Индии оценивался в 866 млрд долларов, что делает пищевую промышленность важным фактором в росте экономики страны.

Индия является крупнейшим производителем молока, бобовых, бананов, манго, гранатов, папайи, лимонов, а также таких непродовольственных культур, как хлопок и джут. В 2023–2024 годах в стране было произведено 304,4 млн тонн зерновых, 296 млн тонн бобовых, 351,9 млн тонн садоводческой продукции, 230,6 млн тонн молока и 138,4 млрд яиц.

Источник: Economic Times